Çikolatalı Kek Tarifi
Yarım su bardağı un
1 su bardağı süt
125 gr şeker
4 çorba kaşığı tereyağı
4 yumurta sarısı ve akı ayrılmış
5 çorba kaşığı kakao
Hazırlanışı:
Fırınınızı 180 dereceye ısıtın. Unu az miktarda sütle karıştırarak eritin. Kalan sütü şeker ve tereyağı ile bir tencereye koyup kaynatın. Unlu karışımı ekleyip iyice karıştırın. Ateşten alın ve soğumaya bırakın. Yumurta sarılarını beyazlaşana dek çırpın. Yumurta aklarını katılaşana dek çırpın. Kakaoyu pişmiş süte ekleyip iyice karıştırın. Yumurta aklarını karıştırın ve yumurta akını ekleyin. Bir kek kalıbını tereyağı ile yağlayın ve karışımı kaşıkla içine koyun. Fırında 25 dakika pişirin. Fırından çıkarın ve soğumaya bırakın, üzerini çikolata sosu ve dondurmayla süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun!
en sevdğim kek türüdür kendisi zaten çikolatalı olan hiç bişiye hayır demem ama bu keke bayılıyorumm :)
bu sene fazladan 5 kg aldıysam bu kek yüzündendirr..
koca bi kış yapıp yapıp yedik akşamları
:)
senin tarifine benziyo hemen hemen bnmkide yanlız ben yumurta yı tümüyle koyuyorum okdar.
tarif için çoooook tşkler ediyorum...
izlemedeyimm
:)